烙饼
烙饼
3 菜谱
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食材
- 面粉适量 盐少许
- 水 油少许
- 酵母少许
步骤
1. 面粉适量加水，加酵母，搅拌匀，揉成面团（两人的份）
2. 揉成这样的面团
3. 使劲揉匀了，用保鲜膜把盆口封住，让面团发酵
4. 发酵好了的面团
5. 用擀面杖擀成薄饼，滴少许油，见图
6. 把油涂匀
7. 撒上少许盐，把盐撒匀，图片可能看不出来
8. 最后在上面撒上点面粉，起到一层一层的作用
9. 卷成长卷
10. 把两头捏紧
11. 盘成圆饼，摁扁，两面撒上点面粉
12. 擀成圆饼
13. 锅里放少许油
14. 把擀好的饼放进锅里，按时翻动一下，锅里没油了在添点油，按时翻动，预防糊了
15. 香喷喷的饼出炉了
菜谱创建于:2017年03月02日 16:13
