白灼对虾

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Camilla食尚味

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食材

对虾（长毛虾） 250g
姜片
葱花
料酒
米醋
生抽
味精

步骤

白灼对虾,对虾冲洗干净，剪掉虾须（不摆盘也可以不用剪掉）；

1. 对虾冲洗干净，剪掉虾须（不摆盘也可以不用剪掉）；

白灼对虾,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，姜末调蘸汁；

2. 两勺米醋，半勺生抽，少许味精，姜末调蘸汁；

白灼对虾,锅里适量清水，倒入对虾,姜片，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盖锅盖煮；

3. 锅里适量清水，倒入对虾,姜片，少许料酒，盖锅盖煮；

白灼对虾,煮6分钟左右，捞出，去掉姜片；

4. 煮6分钟左右，捞出，去掉姜片；

白灼对虾,摆盘，配上蘸汁即可上桌。

5. 摆盘，配上蘸汁即可上桌。

菜谱创建于:2017年05月09日 18:26

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