混炒蔬菜

混炒蔬菜

老公出差,一个人的美食,也要继续,不能委屈自己。很开心,可以用自己的方式,为自己做点精致美味。

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食材

  • 土豆 几片
  • 辣椒 小半根
  • 豆腐衣 一点点
  • 黑木耳 几朵
  • 鸡腿菇 小半根

步骤

混炒蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝

1. 土豆切丝

混炒蔬菜,豆腐皮,买来是干的,浸十几分钟泡软,切丝。

2. 豆腐皮,买来是干的,浸十几分钟泡软,切丝。

混炒蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>浸一晚,早上起来,洗净去根,水里煮一下,也切丝

3. 黑木耳浸一晚,早上起来,洗净去根,水里煮一下,也切丝

混炒蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切丝

4. 辣椒切丝

混炒蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 256'>鸡腿菇</a>切丝

5. 鸡腿菇切丝

混炒蔬菜,食材准备就绪,开火

6. 食材准备就绪,开火

混炒蔬菜,倒油

7. 倒油

混炒蔬菜,辣椒事先煸炒

8. 辣椒事先煸炒

混炒蔬菜,放入鸡腿菇,土豆,翻炒几下

9. 放入鸡腿菇,土豆,翻炒几下

混炒蔬菜,倒入易熟的豆腐皮和黑木耳丝

10. 倒入易熟的豆腐皮和黑木耳丝

混炒蔬菜,加了点肉丸汤

11. 加了点肉丸汤

混炒蔬菜,扔个肉丸进去,增加鲜味。

12. 扔个肉丸进去,增加鲜味。

混炒蔬菜,加小半勺盐

13. 加小半勺盐

混炒蔬菜,加盖焖煮四五分钟即可。量少,时间相应可以减少。这是我一个人吃的。

14. 加盖焖煮四五分钟即可。量少,时间相应可以减少。这是我一个人吃的。

小贴士

  1. 我所谓切丝,自己吃,不用太讲究,切大切小都很随意。如果做的太仔细,有点小累。
菜谱创建于:2017年05月11日 10:04

应季菜肴

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