虫草鱼胶炖乳鸽

虫草鱼胶炖乳鸽

趁着端午假期去了一趟色达,在藏民司机那里买了点虫草,个头不大晒得很干!今天用它炖了乳鸽!虫草炖鸽子是一道药膳。冬虫炖鸽子补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下;肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。

麦子老妈

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食材

  • 乳鸽 1只
  • 小鱼胶(泡发) 3个
  • 虫草 6根
  • 料酒 1小勺
  • 适量
  • 姜片 3片

步骤

虫草鱼胶炖乳鸽,准备好的食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5269'>乳鸽</a>、泡发好的小鱼胶、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9566'>虫草</a>

1. 准备好的食材:乳鸽、泡发好的小鱼胶、虫草

虫草鱼胶炖乳鸽,把虫草洗净,鱼胶切成小条

2. 把虫草洗净,鱼胶切成小条

虫草鱼胶炖乳鸽,乳鸽洗净切成小块

3. 乳鸽洗净切成小块

虫草鱼胶炖乳鸽,把乳鸽和姜片放入炖盅里,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 把乳鸽和姜片放入炖盅里,加点料酒

虫草鱼胶炖乳鸽,加入适量的水、鱼胶、虫草

5. 加入适量的水、鱼胶、虫草

虫草鱼胶炖乳鸽,盖上盖子,隔热水炖煮2小时

6. 盖上盖子,隔热水炖煮2小时

虫草鱼胶炖乳鸽,时间到,加入适量的盐调味

7. 时间到,加入适量的盐调味

虫草鱼胶炖乳鸽,成品图

8. 成品图

小贴士

  1. 我的鱼胶是小小的,提前用油发好的!
菜谱创建于:2017年06月06日 17:48

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