豆沙年糕
趁热吃外脆里嫩!
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食材
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 130g
- 糯米粉 150g
- 黄油 30g
- 细砂糖 30g
- 泡打粉 2g
- 豆沙 适量
步骤
3. 全部搅拌均匀。
4. 我们准备一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。
5. 剪掉多余的部分
6. 四边的角像这样折起来
7. 放入模具里
8. 倒入一半的面糊
10. 倒入剩余所有的面糊
11. 用约20g牛奶融化10g巧克力
12. 浓稠的巧克力糊。
13. 滴在表面。
14. 用牙签画出花纹
15. 放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。
小贴士
- 刚烤好会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。
菜谱创建于:2017年06月19日 16:10