羅勒蒜香雞腿排
孩子最愛的特餐～～
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食材
- 雞腿 1-2隻
- 蒜頭 4-6顆切碎
- 羅勒或九層塔 酌量
- 義式香料 有無皆可
- 鹽巴 適量
- 黑胡椒 適量
步骤
1. 這次選用整條雞腿肉，如果只有棒棒腿也行
2. 蒜頭多一點切碎
3. 有香料加分，口味比較多元，沒有也可以
4. 將雞腿陸續塗抹鹽巴，黑胡椒，蒜頭，羅勒，（有米酒可以加一點提味），按摩一下放入平底鍋中火煎
5. 翻面到兩面都有焦脆感，把燒焦的蒜頭去除即可
6. 大概到這樣皮有焦脆感就可以裝盤上菜囉！～
小贴士
- 塗抹醬料後幫忙按摩一下會更入味喔
菜谱创建于:2017年06月28日 09:54
