多味排骨
多味排骨，好吃的想流泪！吃上一口，瞬间治愈坏心情！ 前些日子去饭店吃到的一个菜，觉得很好吃，按照自己的想法做了一次，果然没让自己失望。除了排骨太贵，一切都很好。
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食材
- 肋排 500克
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 10毫升
- 老抽 5毫升
- 生抽 10毫升
- 醋 5毫升
- 白糖 10克
- 盐 1克
- 圆葱 1/8个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 瓜子仁 适量
步骤
1. 排骨切长段，选择小排，让师傅帮忙剁好。
2. 电磁炉，汤锅里加入水，排骨冷水下锅。加入姜片，葱段和花椒。
3. 电磁炉，汤锅里加入水，排骨冷水下锅。 3、加入姜片，葱段和花椒。
4. 排骨放入鲜呼吸电压力锅内，加入能没过排骨的水，加入葱姜和适量盐。
5. 合上压力锅锅盖，选择排骨，炖煮程序，开启压力锅。
6. 压力锅工作中，指示灯是蓝色的。
7. 程序结束，指示灯变成绿色，就可以打开锅盖了。
8. 排骨也煮好了，软嫩，捞出待用。
9. 排骨放入锅内，煎至两面金黄。
10. 捞出待用。
11. 准备好蔬菜的材料。
12. 全部切成末。
13. 刚才煎排骨的余油，放入葱姜末爆香，再下入洋葱末爆香。
15. 煮开后，炒至粘稠。
16. 下入青红椒末翻炒。
17. 再下入蒜末炒匀。
18. 下入葵花籽仁，炒匀。
19. 下入刚才煎好的排骨。
20. 炒匀，使排骨表面沾上酱汁，就可以上桌了。
21. 好吃的让人想流泪。
小贴士
- 味道超级好，很少有人会不爱。
菜谱创建于:2017年07月04日 00:28
