多味花生

多味花生

五香麻辣,清脆可口,下酒好菜。

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食材

  • 花生米 适量
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 植物油 适量

步骤

多味花生,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>

1. 准备适量花生米

多味花生,一个鸡蛋打散调匀

2. 一个鸡蛋打散调匀

多味花生,去取一个大盘子放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,适量淀粉,比例为1:1

3. 去取一个大盘子放入适量面粉,适量淀粉,比例为1:1

多味花生,加入 适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

4. 加入 适量五香粉

多味花生,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

5. 加入适量辣椒粉

多味花生,加入适量盐

6. 加入适量盐

多味花生,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

多味花生,花生放入鸡蛋液中沾满蛋液

8. 花生放入鸡蛋液中沾满蛋液

多味花生,把沾满蛋液的花生米放入盘中

9. 把沾满蛋液的花生米放入盘中

多味花生,摇晃并且搅拌,使之均匀的裹上面粉

10. 摇晃并且搅拌,使之均匀的裹上面粉

多味花生,把裹上一层面粉的花生米再次放入蛋液中然后放入盘中搅拌。9.10步骤再重复一次,使面粉沾均匀牢固。

11. 把裹上一层面粉的花生米再次放入蛋液中然后放入盘中搅拌。9.10步骤再重复一次,使面粉沾均匀牢固。

多味花生,锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,凉油把花生米放入锅中

12. 锅中放入植物油,凉油把花生米放入锅中

多味花生,小火烧开后用勺子推推使之均匀受色

13. 小火烧开后用勺子推推使之均匀受色

多味花生,花生米全部漂起来,勺子一推哗啦哗啦响,颜色变成金黄色,可以关火出锅了

14. 花生米全部漂起来,勺子一推哗啦哗啦响,颜色变成金黄色,可以关火出锅了

多味花生,放凉后清脆可口,五香麻辣。

15. 放凉后清脆可口,五香麻辣。

菜谱创建于:2020年03月16日 16:26

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