手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！

手撕包菜是很多人很喜爱的一道菜，今天分享一下我的做法，这道菜有荤有素，懒的时候一道菜就够吃下两碗饭的呢！

悠然的小生活

悠然的小生活

+关注

1 菜谱

9 粉丝

25 关注

APP中收藏菜谱

食材

包菜半个
带皮五花肉一块
小米椒或干辣椒几个
花椒适量
大蒜几瓣
生姜一小块
生抽 2勺
老抽几滴
白糖适量
陈醋适量
料酒 1勺
白胡椒粉适量
鸡精适量
小葱一根

步骤

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>洗净，用手撕成块，撕的好吃（这算强迫症吗？吃橙子我要剥完整的，不喜欢刀切）

五花肉切片，如果觉得不好切，可以冰箱冷冻一些时间再切！ <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>拍扁切碎，干辣椒切段... 葱切碎...

把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，盐，糖混合均匀

1. 包菜洗净，用手撕成块，撕的好吃（这算强迫症吗？吃橙子我要剥完整的，不喜欢刀切）五花肉切片，如果觉得不好切，可以冰箱冷冻一些时间再切！大蒜生姜拍扁切碎，干辣椒切段... 葱切碎... 把生抽，老抽，白糖，陈醋，料酒，白胡椒粉，盐，糖混合均匀

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,锅里倒一些油.小火把五花肉放下去，煸炒至缩小出油！

2. 锅里倒一些油.小火把五花肉放下去，煸炒至缩小出油！

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,五花肉煎好后. 把辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，大蒜，生姜放下去爆香！

3. 五花肉煎好后. 把辣椒，花椒，大蒜，生姜放下去爆香！

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,再把包菜放下去中火翻炒，待包菜体积缩小后，把调料汁倒下去！

4. 再把包菜放下去中火翻炒，待包菜体积缩小后，把调料汁倒下去！

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,翻炒入味，最后开大火收一下汁！
撒葱花，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>！

5. 翻炒入味，最后开大火收一下汁！撒葱花，放鸡精！

手撕酸辣包菜好吃得能多吃两碗饭呢！,装盘开吃

6. 装盘开吃

小贴士

口味可以按自己的调
喜欢吃酸可以多放醋
爱吃麻辣，可以多放辣椒，花椒

菜谱创建于:2017年07月07日 15:10

应季菜肴

鲍汁脆鲩

干桂花茶

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机