巧克力云石麻糬包
麻糬面包粉除了做本色麻糬外，还可以玩点小花样，如配搭黑巧克力，做个云石一样的乒乓球，也是挺好玩的，口感当然也是外表香脆，内心Q弹...为了吃更健康的麻糬面包，我改用了25度的有机茶籽油，做起来方法是一样的，特别适合怕摄入过多动物脂肪的人仕。
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食材
- 麻糬粉 300克
- 纯黑巧克力 30克
- 牛奶200克有机茶油60克蛋液60克 糖 50克
- 牛奶 200克
- 有机茶油 60克
- 蛋液 60克
步骤
1. 各材料
2. 80克牛奶与黑巧放一起
3. 隔水蒸化
4. 巧克力奶液凉后加入麻糬粉125克，糖25克，茶油35克，蛋液25克
5. 混合成有色面团
6. 牛奶120克，糖25克，麻糬粉170克，茶油30克，蛋液25克放一起
7. 双色面团各自揉均匀
8. 双色面团各取30克，稍混合
9. 再分成一个30克的面团
10. 做好麻糬面团放烤盘内
11. 放入170度烤箱内
12. . 烤25分钟
13. 巧克力云石麻糬包出炉晾凉，即可食用
菜谱创建于:2017年07月15日 15:18
