荞麦韭菜盒子
长草已久，一直都没有做这个盒子；今天，特意用荞麦面，做了这款荞麦韭菜盒子，一人一个，再来杯豆浆，满满的带来整天。
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食材
- 荞麦面 150克
- 普通面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 200克
- 虾皮 30克
- 盐 1勺
- 味极鲜 1勺
步骤
1. 热锅，放入少许油，倒入打散的鸡蛋，迅速、划散，关小火。
3. 加入少许的盐和味极鲜，翻炒，均匀，关火，待凉；
4. 面包机，把面团和好；醒15分钟；
5. 分成6个大小均等的小剂子；加点生面，揉匀；
6. 擀面杖，擀成大圆；边缘薄点；
7. 放入事先炒好的馅料；
8. 像包饺子一样，折回来，边缘压扁平；
9. 折出花边的形状；
10. 依次做好其余的，电饼档，刷少许油，放入做好的韭菜盒子胚；
11. 启动开关，盖上盖子，就可以了；
12. 煎至两面都金黄，就可以出炉啦；
13. 铺上吸油纸，吸去多余的油分，好吃的荞麦韭菜盒子就可以开吃了；
14. 早餐，一杯豆浆、一盘水果、一个盒子、足矣～～
小贴士
- 馅料，提前炒好，待凉；面团和得不要太硬，这样容易操作。
菜谱创建于:2017年08月04日 23:26
