海苔肉松条

海苔肉松条

今天的手指饼干,加了大量的肉松和海苔,立马宝宝的零食也健康起来~~不甜也不咸,嚼着香香酥酥~~

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食材

  • 低筋面粉 150克
  • 肉松 40克
  • 海苔 5克
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 8克
  • 1克
  • 黄油 80克
  • 泡打粉 3克

步骤

海苔肉松条,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>  150克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>	40克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>  5克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>  1个,细砂糖  8克,盐  1克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>	80克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>	3克

1. 食材:低筋面粉 150克,肉松 40克,海苔 5克,鸡蛋 1个,细砂糖 8克,盐 1克,黄油 80克,泡打粉 3克

海苔肉松条,黄油切成小块,室温软化。

2. 黄油切成小块,室温软化。

海苔肉松条,海苔剪碎。
🌻小贴士:剪的心累,下次我要用料理机打成粉加进去,解放放手,最后切的时候还平整。

3. 海苔剪碎。 🌻小贴士:剪的心累,下次我要用料理机打成粉加进去,解放放手,最后切的时候还平整。

海苔肉松条,软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
🌻小贴士:软化好的黄油,手指头轻松能戳动。

4. 软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。 🌻小贴士:软化好的黄油,手指头轻松能戳动。

海苔肉松条, 鸡蛋打散。

5. 鸡蛋打散。

海苔肉松条,蛋液分三次加入黄油中,每次蛋液和黄油搅打均匀了再加下一次蛋液。

6. 蛋液分三次加入黄油中,每次蛋液和黄油搅打均匀了再加下一次蛋液。

海苔肉松条,低筋面粉过筛加入黄油中。

7. 低筋面粉过筛加入黄油中。

海苔肉松条,把海苔碎、肉松、泡打粉都加入。
🌻小贴士:肉松是自己做的原味肉松,加了一小把芝麻。

8. 把海苔碎、肉松、泡打粉都加入。 🌻小贴士:肉松是自己做的原味肉松,加了一小把芝麻。

海苔肉松条,揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏半小时。
🌻小贴士:揉好后有点松散,没法擀开,冷藏半小时就好了。冬天就不需要冷藏了。

9. 揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏半小时。 🌻小贴士:揉好后有点松散,没法擀开,冷藏半小时就好了。冬天就不需要冷藏了。

海苔肉松条, 放在案板上,擀成长方形面片,切成一个个条状。

10. 放在案板上,擀成长方形面片,切成一个个条状。

海苔肉松条, 把切好的小条排入烤盘。
🌻小贴士:要想边缘比较整齐:①上面提到的将海苔打碎。②将面片放砧板上,用锋利的刀切碎。

11. 把切好的小条排入烤盘。 🌻小贴士:要想边缘比较整齐:①上面提到的将海苔打碎。②将面片放砧板上,用锋利的刀切碎。

海苔肉松条,170度,中层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

12. 170度,中层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

海苔肉松条,出炉啦!

13. 出炉啦!

小贴士

  1. 本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年08月15日 14:21

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