洋葱圈蛋饼

洋葱圈蛋饼

巧用洋葱圈作为模具,煎出厚厚的蛋饼。食材可以随意搭配,可以选宝宝爱吃的,也可以把平常宝宝不爱吃的一些蔬菜混进里面。五颜六色的洋葱圈蛋饼,做法简单,宝宝看见很喜欢。

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食材

  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 1小段
  • 芦笋 1根
  • 半勺
  • 淀粉 2-3勺

步骤

洋葱圈蛋饼,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

洋葱圈蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>拨壳切根后洗净

2. 洋葱拨壳切根后洗净

洋葱圈蛋饼,将洋葱横切成洋葱圈

3. 将洋葱横切成洋葱圈

洋葱圈蛋饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>、洋葱切成丁

4. 将胡萝卜芦笋、洋葱切成丁

洋葱圈蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

5. 鸡蛋打散

洋葱圈蛋饼,加入所有蔬菜丁

6. 加入所有蔬菜丁

洋葱圈蛋饼,加入半勺盐

7. 加入半勺盐

洋葱圈蛋饼,半勺胡椒粉

8. 半勺胡椒粉

洋葱圈蛋饼,加入三勺淀粉

9. 加入三勺淀粉

洋葱圈蛋饼,搅拌均匀

10. 搅拌均匀

洋葱圈蛋饼,锅中抹上少许油,放入洋葱圈

11. 锅中抹上少许油,放入洋葱圈

洋葱圈蛋饼,用勺子将蛋液倒入洋葱圈里

12. 用勺子将蛋液倒入洋葱圈里

洋葱圈蛋饼,盖上锅盖小火煎

13. 盖上锅盖小火煎

洋葱圈蛋饼,一面煎熟翻面继续煎

14. 一面煎熟翻面继续煎

洋葱圈蛋饼,成品

15. 成品

小贴士

  1. 全程小火噢,要是觉得蔬菜煎不熟,可以先焯水。
菜谱创建于:2017年08月22日 19:28

应季菜肴

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