葱香培根土豆饼
【宝宝辅食】土豆家庭饭桌上的常用菜，做成饼又是另一番风味，香气满满！食材可随意搭配，方子里培根可以不加，土豆加胡萝卜加甜椒也是一种哦，发挥想象就好！喜欢嫩嫩的就将土豆丝焯熟，打入两个鸡蛋，让面糊稀一点，或者放少许的水，少许的哦。小宝宝把土豆蒸熟压泥后再煎也是OK的！
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食材
- 土豆 一个
- 培根 一片
- 小葱 一根
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 盐 一丢（可不放）
步骤
1. 土豆去皮擦丝，泡冷水里备用，去除淀粉。
2. 培根切碎，葱花切沫，土豆丝捞出沥干水分混合。
3. 打入鸡蛋，一丢丢盐就可以或者不放，因为培根本身就有咸味。
4. 混合均匀后加入面粉搅拌。
5. 呈黏糊状即可。
6. 锅子刷油，全程小火，平底锅一样用。
7. 放入土豆饼糊，底部凝固后翻面再煎。
8. 煎至两面金黄就可以了。
9. 美美的开吃。
小贴士
- V：fishthere
菜谱创建于:2017年08月25日 01:22
