儿童牛肉香菇肉酱

儿童牛肉香菇肉酱

牛肉含铁丰富,可以补铁补血。给小朋友做一份儿童牛肉香菇肉酱,不管是拌面还是拌饭,都百搭。 适龄:18M+ 营养价值: ❤牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血作用。 ❤胡萝卜:营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。 ❤️香菇是世界第二大食用菌,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平,促进食欲。

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食材

  • 牛肉:300克
  • 胡萝卜:一小块
  • 洋葱:小半个
  • 香菇:4朵
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 水:适量
  • 儿童酱油:适量
  • 生粉:2勺

步骤

儿童牛肉香菇肉酱,准备材料:牛肉,香菇,洋葱,胡萝卜,蒜,生粉。

1. 准备材料:牛肉,香菇,洋葱,胡萝卜,蒜,生粉。

儿童牛肉香菇肉酱,香菇放水中泡发,剪刀剪细小。

2. 香菇放水中泡发,剪刀剪细小。

儿童牛肉香菇肉酱,胡萝卜切末。

3. 胡萝卜切末。

儿童牛肉香菇肉酱,牛肉,洋葱也切末,4种切好食材放一边备用。

4. 牛肉,洋葱也切末,4种切好食材放一边备用。

儿童牛肉香菇肉酱,蒜切末。

5. 蒜切末。

儿童牛肉香菇肉酱,锅中放入适量食用油。

6. 锅中放入适量食用油。

儿童牛肉香菇肉酱,加入牛肉末翻炒。

7. 加入牛肉末翻炒。

儿童牛肉香菇肉酱,接着放洋葱末,胡萝卜,香菇末炒出香味。

8. 接着放洋葱末,胡萝卜,香菇末炒出香味。

儿童牛肉香菇肉酱,加半碗水。

9. 加半碗水。

儿童牛肉香菇肉酱,加适量儿童酱油,(给小朋友吃别放太咸,对身体不好)

10. 加适量儿童酱油,(给小朋友吃别放太咸,对身体不好)

儿童牛肉香菇肉酱,2勺生粉兑水搅拌均匀。

11. 2勺生粉兑水搅拌均匀。

儿童牛肉香菇肉酱,慢慢倒入锅内勾芡,铲子边搅拌。

12. 慢慢倒入锅内勾芡,铲子边搅拌。

儿童牛肉香菇肉酱,煮沸,收汁。

13. 煮沸,收汁。

儿童牛肉香菇肉酱,成品。

14. 成品。

小贴士

  1. 这道香菇牛肉酱不放盐,儿童辅食不要做太咸,对身体发育不好。生粉勾芡能让汤汁更浓稠,牛肉吃起来更嫩滑。
菜谱创建于:2017年09月13日 15:26

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