炸油饼
炸油饼是一道美味的菜肴,面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。
259 菜谱
4674 粉丝
7 关注
食材
- 油条粉 500g
- 鸡蛋 1个
- 水 330ml
步骤
2. 把水一点点儿的倒入面粉中
3. 搅成絮状
4. 和成面团，用手反复按压成光滑面团
5. 静置约一个小时醒发。
6. 揪一面团，搓成长柱形，用刀切成扁状面剂子
7. 取一个面剂子，轻轻擀开，中间用刀划上一两刀
8. 油热，放油饼
9. 炸制两面金黄
10. OK
小贴士
- 在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬
菜谱创建于:2017年09月21日 23:24
