芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻

外面的蛋卷买回来,总觉得那味不对劲,对,就是感觉油味不对。喜欢吃蛋卷的宝宝,妈妈们做起来吧,平底锅就可以了。 做完后晾凉,等我全做完,发现他们爷两只留了两个给我拍照,好吧,我服你们。 参考月龄:12M+

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 20-50g
  • 1g
  • 食用油 60g
  • 牛奶 30g
  • 低粉 60g
  • 熟黑芝麻 10g

步骤

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里,放入细砂糖,盐,搅打至糖融化。

1. 鸡蛋打入碗里,放入细砂糖,盐,搅打至糖融化。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,放入食用油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,让油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、蛋液全部融合在一起;(我放了一半核桃油,一半玉米油。如果要做黄油的,可以把同量黄油融化后加入搅拌均匀)

2. 放入食用油和牛奶,让油、牛奶、蛋液全部融合在一起;(我放了一半核桃油,一半玉米油。如果要做黄油的,可以把同量黄油融化后加入搅拌均匀)

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,把低粉过筛进去,放入黑芝麻,搅拌均匀。

3. 把低粉过筛进去,放入黑芝麻,搅拌均匀。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,面糊最终呈现流淌的丝绸样,这样平底锅的比较好推开。

4. 面糊最终呈现流淌的丝绸样,这样平底锅的比较好推开。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻, 我用的工具是平底锅和刮板,没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊,比如电饭锅或酸奶锅都行。

5. 我用的工具是平底锅和刮板,没有刮板的用硅胶刮刀或者底部平的容器按压面糊,比如电饭锅或酸奶锅都行。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,用勺子取一些面糊放入锅里,具体量多少要看你的锅,做二个就能知道了,厚了就少取一些.薄了就多取一些。

6. 用勺子取一些面糊放入锅里,具体量多少要看你的锅,做二个就能知道了,厚了就少取一些.薄了就多取一些。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻,小火,然后快速用刮板刮开,尽量薄。

7. 小火,然后快速用刮板刮开,尽量薄。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻, 能翻面时翻面,翻面时看下有点微焦黄再翻,翻过来再煎一会至金黄没什么干面了,关火,用筷子从一边快速卷起,注意别烫到手了!蛮烫的。

8. 能翻面时翻面,翻面时看下有点微焦黄再翻,翻过来再煎一会至金黄没什么干面了,关火,用筷子从一边快速卷起,注意别烫到手了!蛮烫的。

芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻, 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。

9. 卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。

小贴士

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菜谱创建于:2017年09月22日 15:53

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