家常香菇炒鸡肉
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。搭配新鲜鸡胸肉烹炒，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
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食材
- 香菇 150克
- 鸡胸肉 100克
- 泡椒 三个
- 泡姜 一块
- 蒜苗 适量
- 大蒜 两瓣
步骤
1. 准备材料如图。
2. 将调味菜切成如图所示。
3. 香菇切片。
4. 鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。
5. 准备好的食材如图。
6. 热锅倒油烧至八成热。
7. 倒入鸡肉煸炒变色。
9. 接着放入香菇翻炒均匀。
10. 炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
11. 大火炒1分钟关火出锅。
12. 香味扑鼻！
13. 下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！
小贴士
- 不加辣椒、姜，炒白味也很好吃哦！
菜谱创建于:2017年10月14日 20:46
