面包机做五香鸡肉松
一直都很爱吃肉松，用来做烘焙也是超百搭的……面包机来做肉松简直不要太轻松哦，要想肉松看起来绒绒的就得顺着肉的纹理切哦
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食材
- 鸡胸肉 750克
- 盐 2勺
- 糖 2勺
- 五香粉 1勺
- 橄榄油 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 适量
- 姜 1小块
- 八角 2个
步骤
1. 鸡胸肉顺着肉的纹理切小块
3. 加入适量清水煮熟鸡胸
4. 煮至筷子能轻松戳透就可以了
5. 捞出冲洗干净沥水
6. 稍微撕小块一些
7. 再装入保鲜袋里用擀面杖擀压
8. 擀好的肉放入面包机桶里，加入生抽
9. 加入老抽
10. 加入糖
11. 加入盐（盐一次不要加多，后期炒制的时候可以试了味再看需要添加）
12. 加入五香粉
13. 加入适量橄榄油
14. 面包机选择果酱模式1小时20分钟 一个模式完成后肉松还有些湿，再选一个果酱模式（一共两个果酱模式）
15. 大家还可以按照自家的口味加入海苔或者芝麻
菜谱创建于:2017年11月10日 21:15
