海苔可乐饼

海苔可乐饼

蒸煮好的土豆泥,混合着炒香的鸡蛋,裹上海苔,就可以做出简单又迷人的可乐卷。

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食材

  • 土豆 2大颗,480g
  • 鸡蛋 2粒
  • 海苔 一些
  • 盐、胡椒 适量
  • 七味粉或辣椒粉 适量
  • 1小匙
  • 蛋黄酱(美奶兹) 3大匙
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1粒
  • 面包粉 适量

步骤

海苔可乐饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>放电饭锅蒸熟或水煮煮熟。

1. 土豆放电饭锅蒸熟或水煮煮熟。

海苔可乐饼,土豆趁热去皮后压成泥。

2. 土豆趁热去皮后压成泥。

海苔可乐饼,两颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a>加1小匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

3. 两颗鸡蛋加1小匙

海苔可乐饼,鸡蛋打匀。

4. 鸡蛋打匀。

海苔可乐饼,平底锅加油,快速将蛋炒成约8分熟的松蛋。

5. 平底锅加油,快速将蛋炒成约8分熟的松蛋。

海苔可乐饼,将蛋加入土豆泥。

6. 将蛋加入土豆泥。

海苔可乐饼,加入蛋黄酱、盐、胡椒、七味粉,拌匀。

7. 加入蛋黄酱、盐、胡椒、七味粉,拌匀。

海苔可乐饼,取适量的薯泥捏成小圆柱形。

8. 取适量的薯泥捏成小圆柱形。

海苔可乐饼,中间裹上一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>。

9. 中间裹上一片海苔

海苔可乐饼,依序沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、蛋液、面包粉。

10. 依序沾上面粉、蛋液、面包粉。

海苔可乐饼,平底锅放稍多的油,将沾好粉的土豆条放入油锅,两面煎炸至表面金黄。

11. 平底锅放稍多的油,将沾好粉的土豆条放入油锅,两面煎炸至表面金黄。

海苔可乐饼,摆盘上桌。

12. 摆盘上桌。

菜谱创建于:2017年12月05日 22:07

应季菜肴

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