扬州蛋炒饭

扬州蛋炒饭

我整米饭都会正好够吃不会多蒸,每天蒸饭几个人吃,放多少米,两三天就可以掌握米饭的数量,不会每天吃剩米饭,我想吃蛋炒饭的时候就多放一点米,中午剩下晚上就可以炒饭吃,最好不要吃隔夜饭,每个地方的吃法不同,

郭新文

+关注

1165 菜谱

12383 粉丝

130 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 剩米饭 1碗
  • 小黄瓜 1个
  • 黄彩椒 1块
  • 午餐肉 2片
  • 线椒 1个

步骤

扬州蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6501'>剩米饭</a>一碗,

1. 剩米饭一碗,

扬州蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>一条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86830'>黄彩椒</a>一块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11180'>线椒</a>一个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>两片。

2. 小黄瓜一条,黄彩椒一块,线椒一个,午餐肉两片。

扬州蛋炒饭,全部食材切成小丁。

3. 全部食材切成小丁。

扬州蛋炒饭,锅中放入适量油烧至七成热放入黄色彩椒和线椒丁。

4. 锅中放入适量油烧至七成热放入黄色彩椒和线椒丁。

扬州蛋炒饭,炒出香味来在放午餐肉丁。

5. 炒出香味来在放午餐肉丁。

扬州蛋炒饭,最后加入黄瓜丁。

6. 最后加入黄瓜丁。

扬州蛋炒饭,倒入米饭,加入一个生鸡蛋

7. 倒入米饭,加入一个生鸡蛋

扬州蛋炒饭,翻炒均匀。

8. 翻炒均匀。

扬州蛋炒饭,这样炒出来的米饭格外香。

9. 这样炒出来的米饭格外香。

扬州蛋炒饭,炒到变色后加入适量盐。

10. 炒到变色后加入适量盐。

扬州蛋炒饭,盐不要加多了,两克盐就可以了。

11. 盐不要加多了,两克盐就可以了。

扬州蛋炒饭,炒好装碗扣盘中即可使用了。

12. 炒好装碗扣盘中即可使用了。

扬州蛋炒饭,不用吃菜都好吃的。

13. 不用吃菜都好吃的。

扬州蛋炒饭,我喜欢吃肉加了两片耳丝一起吃,不喜欢吃肉的直接吃。

14. 我喜欢吃肉加了两片耳丝一起吃,不喜欢吃肉的直接吃。

扬州蛋炒饭,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2017年12月14日 08:13

应季菜肴

保存到手机 看其他做法