醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜

郭新文

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食材

  • 娃娃菜 1颗
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 10克
  • 料酒 10克
  • 生抽 10克
  • 鸡粉 5克
  • 白糖 3克
  • 红薯粉 5克
  • 3克
  • 10克

步骤

醋溜娃娃菜,我用的是大颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>,一颗就够了,把在面的白菜扒开洗净。

1. 我用的是大颗娃娃菜,一颗就够了,把在面的白菜扒开洗净。

醋溜娃娃菜,用刀削掉叶子

2. 用刀削掉叶子

醋溜娃娃菜,白菜帮用刀片成块。

3. 白菜帮用刀片成块。

醋溜娃娃菜,白菜帮切好单放在盘里。

4. 白菜帮切好单放在盘里。

醋溜娃娃菜,白菜叶装碗备用。

5. 白菜叶装碗备用。

醋溜娃娃菜,锅烧热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

6. 锅烧热放入干辣椒

醋溜娃娃菜,放入蒜末。

7. 放入蒜末。

醋溜娃娃菜,放入白菜帮炒均匀。

8. 放入白菜帮炒均匀。

醋溜娃娃菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

9. 加入料酒

醋溜娃娃菜,加白菜叶。

10. 加白菜叶。

醋溜娃娃菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

11. 加入酱油

醋溜娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>用水调成汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>。

12. 红薯粉用水调成汁,加入鸡粉

醋溜娃娃菜,加入米醋,倒入红薯粉汁炒均匀即可。

13. 加入米醋,倒入红薯粉汁炒均匀即可。

醋溜娃娃菜,成盘上桌了。

14. 成盘上桌了。

醋溜娃娃菜,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2017年12月31日 23:11

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