香菇滑鸡翅盖浇饭
香菇滑鸡翅盖浇饭是由鸡翅、香菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
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食材
- 鸡翅 10个
- 香菇 12朵
- 西兰花 适量
- 菜花 适量
- 香葱 适量
- 香蒜 五瓣
- 调料1:老抽 壹勺
- 玉米淀粉 适量
- 调料2:料酒 俩勺
- 酱油 俩勺
- 耗油 壹勺
- 老抽 壹勺
- 白糖 壹勺
- 味之鲜 壹勺
步骤
1. 准备各种食材
3. 香蒜切沫、香葱切碎
4. 香菇切十字花刀
5. 香锅冷水下锅煮俩分钟捞起沥干水分备用
6. 鸡翅斩断
7. 斩断的鸡翅加入调料1抓匀
8. 油锅烧六成热下锅炸至金黄捞起备用
9. 将调料2倒入碗中拌匀
10. 锅内倒入少许色拉油爆香蒜末
11. 倒入调料二加壹大瓢清水烧开
12. 烧开的锅倒入沥干水分的香菇和已炸至金黄的鸡翅烧至快收汁撒葱花出锅入盘。佐以菜花、六色饭，这款色香味俱佳的香菇滑鸡翅盖浇饭有木有抚慰尘世中生活不易的你。
菜谱创建于:2018年01月08日 18:17
