珍珠肉丸
珍珠肉丸，粒粒竖起，晶莹洁白，一口咬下去，满嘴都是香味！
+关注
APP中收藏菜谱
食材
步骤
2. 剁碎
3. 加入盐、生抽、胡椒粉、红薯淀粉，几滴酱油
4. 搅拌均匀
5. 糯米提前泡两三个小时，泡好沥干水分
6. 将肉馅搓成圆形
7. 放到糯米中滚一滚，使肉圆子外层均匀的粘满一层糯米
8. 做好的肉圆子放上蒸笼，开水上锅，蒸15分钟左右即可。
9. 小巧精致，鲜美可口。
小贴士
- 酱油也可以不放，放多了会影响美观。
- 开水上锅，这样肉圆的肉质更嫩。
菜谱创建于:2018年01月14日 15:44
应季菜肴
