焦香麻麻咸肉胡萝卜土豆菜饭
自己腌制的椒盐咸肉烧菜饭真的特别香，加上胡萝卜，土豆更鲜。
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食材
- 大米 300克
- 青菜 两颗
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 自己腌制的椒盐咸肉 一小块
步骤
1. 准备300克大米
2. 清洗干净，浸泡十五分钟
3. 沥干水
5. 胡萝卜削去皮切丁
6. 土豆削去皮切丁
7. 咸肉切薄片
8. 生姜切小块
9. 热锅倒入适量食用油
10. 放姜片煎出香味放咸肉
11. 咸肉煎黄
12. 放入胡萝卜丁翻炒均匀
13. 放土豆丁
14. 翻炒至表面浅黄
15. 放青葱
16. 翻炒青菜至软出水
17. 放大米
18. 翻炒至大米吸干青菜的水，有香味出来
19. 放入和米菜平齐的水，咸肉咸不需要再放盐
20. 盖上锅盖中火烧开煮三分钟，翻过面微火焖十分钟
21. 吃一口
22. 香香的！
23. 鲜美！
菜谱创建于:2018年01月17日 01:08
