魏兄最喜欢吃的面疙瘩汤系列の五彩
魏兄最近不知道怎么回事，隔三差五的就说要吃面疙瘩汤，好吧，我就变着花样做给你吃，前几天是四色，今天就五彩吧(✺ω✺)
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食材
- 中粉 150g
- 大白菜 2片
- 胡萝卜 1小段
- 淡虾皮 少许
- 紫菜 少许
- 火腿肠 2根
- 鸡蛋 1枚
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋磕入碗内，加少许料酒，打散，备用
3. 胡萝卜去皮，如图所示，切成丝，备用
4. 小葱洗净，切圈，备用
5. 大蒜去皮，洗净，切成薄片，备用
6. 火腿肠如图所示，切成小块，备用
7. 大白菜洗净，如图所示，切细段，备用
8. 面粉内缓缓加入饮用水，用筷子搅拌成絮状
9. 然后揉成一个不粘手的面团，备用
10. 起油锅，热锅凉油
11. 下大蒜片，小火煸香
12. 下火腿肠
13. 小火煸炒30秒
14. 下胡萝卜丝，转中火
15. 翻炒30秒
16. 下大白菜
17. 翻炒1分钟左右
18. 加入适量饮用水，转大火
19. 将面团揪成一个个的小剂子，如图中所示大小
20. 待锅中水煮开之后，一个个全部扔进锅里
21. 稍微搅拌一下
22. 下淡虾皮
23. 下紫菜
24. 约摸煮5.6分钟的样子，面疙瘩变成半透明状就差不多了
25. 加一小勺细盐
26. 加一丢丢蔬之鲜（鸡精）
27. 倒入鸡蛋液，熄火
28. 加入小葱，搅拌均匀，即可
29. 前几天是四色，今天是五彩，明后天会是什么(✺ω✺)
小贴士
- 由于实在是过于简单，只要你一步步按照菜谱来做就完全可以了，所以没有小贴士！
菜谱创建于:2018年01月17日 20:21
