学做韩式参鸡汤
在韩餐馆吃过一次参鸡汤，真的太好吃了，一直念念不忘！经过两次尝试终于出来了差不太多的味道，分享给大家😊
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食材
- 草鸡 半只
- 板栗 10个左右
- 红枣 七八个吧
- 西洋参 6-7个
- 糯米 半碗
- 枸杞 15粒左右
- 香菇 一大朵
- 姜 五六片
- 盐 适量
步骤
1. 韩式参鸡汤正规是用一只童子鸡的，可是我在超市买的时候只有草鸡了，然后整只鸡太大，一次做多了吃不完，就想用半只，结果家里人做饭不知道我要做参鸡汤就在做那一半的时候顺便把这一半也给切块了😂
2. 亲戚从美国带回来的西洋参，暂时家里只有这个，就凑合用吧😂
4. 放入砂锅，大火煮开，改小火一个小时以上。
5. 出锅前撒盐和葱花。
6. 清爽不油腻又香气四溢的参鸡汤完成！特别适合老人孩子吃，太好吃啦~
菜谱创建于:2018年02月07日 13:09
