元气早餐：饺子皮做“煎脆饼和香蕉灌饼”+煎鸡蛋+水果
周日的早晨，怎么也得来点新花头吧！剩饺子皮做成香蕉灌饼和葱煎脆饼，再配个煎鸡蛋和水果，新吃法，新口味，新心情！周末也要元气满满的哦！
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食材
- 饺子皮 10个左右
- 鸡蛋 1个
- 葱 2根
- 香蕉 1个
- 水果（自选） 各1个
步骤
1. 准备食材；
2. 先煎鸡蛋，今天换了新的梅花形磨具哦；
3. 鸡蛋中加少许盐；
4. 煎蛋成型后，拿掉磨具，轻轻翻身；
5. 煎蛋完成；
7. 在边缘一圈涂少许清水；
8. 把另一张饺子皮叠在上面，捏合；
9. 用叉子轻轻地沿边缘压出花纹；
10. 反面也压出花纹；
11. 另取一个饺子皮，放入香蕉，折叠（不要放太多香蕉免得合不上，或者撑破饺子皮）；
12. 用叉子压出花纹；
13. 还可以切掉四边，做成方形；切下来的碎边或烧汤或炒或凉拌都可以，不要浪费；
14. 完成造型；
15. 另取一张饺子皮，放上一些葱花；
16. 再拿一张饺子皮，叠在上面；
17. 以此类推，一层葱花一层饺子皮，大概5-6层就够了，用手掌心轻轻按压；
18. 下油锅煎；
19. 也可以一起下锅煎，小火煎至两面金黄即可；
20. 美美的大合照，脆饼，香蕉灌饼，煎鸡蛋，水果，一顿丰盛的周末早餐就完成啦！
小贴士
- 周末的早晨总要花点心思做点不一样的哦，煎的时候一定要用小火，以免焦掉哦！
- 如果睡晚了，索性多做点，就当早午餐啦！
- 香脆可口哦！
菜谱创建于:2018年02月10日 19:29
