元气早餐：饺子皮做“鸡蛋灌饼”+煎蛋+水果
剩下的饺子皮，两个一组，做成带子，灌入葱花和蛋液，两面煎至金黄就可以啦，很简单哦！如果吃腻了拌面炒面汤面，换个吃法，换个口味，换个心情！
30 菜谱
549 粉丝
69 关注
食材
- 饺子皮 2个一组
- 鸡蛋 1个
- 葱 两根
- 水果（自选） 各1个
步骤
1. 准备好所有食材；
3. 饺子皮两个一组，先拿一个在边缘三分之二涂少许水；
4. 把另一个饺子皮沿着边缘黏合，三分之一处开小口；
5. 用叉子轻按黏合的三分之二的边缘，压出花纹；
6. 压好花纹后是这样的，留出三分之的小口；
7. 一只手握住，放入一点葱花；
8. 再用勺子舀一些蛋液进去，不要太多，免得溢出来；
9. 装好蛋液后，用一点点清水，将剩下的三分之一封口；
10. 用叉子把刚封口的三分之一处也压出花纹；
11. 热油锅，放进灌饼，小火煎；
12. 翻面；
13. 煎至两面金黄，即可出锅；
14. 剩下的蛋液可以煎个蛋饼，放个爱心磨具，凹个造型：）
15. 爱心鸡蛋饼出锅；
16. 鸡蛋灌饼可以从中间切开，很诱人吧？再来一张元气早餐大合照！
小贴士
- 剩下的饺子皮，两个一组，做成带子，灌入葱花和蛋液，稍微油煎一下就可以啦，很简单，不用花太多时间，油煎的时候一定要用小火，以免焦掉哦！
菜谱创建于:2018年02月10日 18:56
