清汤牛肉面
2 菜谱
8 粉丝
24 关注
食材
- 细面条 100g
- 炖好的牛肉汤
- 牛肉、香菜沫、葱花沫
步骤
1. 将选好的上好牛肉切块，放入盛凉水的锅内，待水中有白泡时将牛肉捞出，洗净肉表面的血沫。
2. 将牛肉放入 装有一定量水的高压锅内，放入调料:八角、香叶、花椒、黄酒（调料可根据肉的多少放）。约15分钟既可。
3. 取出牛肉，将牛肉汤内的调料捞出，汤待用。
菜谱创建于:2018年02月23日 23:03
