桥头排骨炸肉条
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食材
- 猪外脊
- 盐
- 味精
- 蒜
- 糖
- 桥头排骨秘制料粉
- 水
步骤
1. 猪外脊切成一厘米左右的长条
2. 蒜切成细末，越细越好，因为炸的时候不取出，太大有颗粒
4. 加入肉条中搅拌均匀，腌制8小时以上
5. 盆里放入少许水
6. 放入腌制好的肉条
7. 再放入结块的淀粉，搅拌均匀
8. 搅拌至每一个肉条都均匀的裹上淀粉，放入油锅中炸
9. 炸制金黄色捞出，撒上自己喜欢的调料（孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，酸梅粉）即可
小贴士
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菜谱创建于:2018年03月02日 14:09
