清炖鲫鱼汤

清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用等等

孙师傅爱厨房

孙师傅爱厨房

+关注

8 菜谱

49 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

盐适量
葱少许
姜少许
蒜少许
香葱少许
油适量
鲫鱼 2条约400克
香菜少许

步骤

清炖鲫鱼汤,鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去腮，

1. 鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去腮，

清炖鲫鱼汤,个人经验茶叶水去腥味

2. 个人经验茶叶水去腥味

清炖鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段，部分<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>打结。

3. 葱姜蒜切片，香菜切段，部分姜切丝，香葱打结。

清炖鲫鱼汤,姜丝和打结<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>塞进鱼肚中，

4. 姜丝和打结香葱塞进鱼肚中，

清炖鲫鱼汤,锅内倒油

5. 锅内倒油

清炖鲫鱼汤,鱼一面煎至微黄再煎另一面

6. 鱼一面煎至微黄再煎另一面

清炖鲫鱼汤,这时候下葱姜蒜一同煎，过早下葱姜蒜煎的焦糊，

7. 这时候下葱姜蒜一同煎，过早下葱姜蒜煎的焦糊，

清炖鲫鱼汤,两面煎好后，加冷水没过鱼身，大火烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右。

8. 两面煎好后，加冷水没过鱼身，大火烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右。

清炖鲫鱼汤,炖好的鱼，汤色奶白浓稠，

9. 炖好的鱼，汤色奶白浓稠，

清炖鲫鱼汤,起锅装盘，小心不要把鱼弄碎。

10. 起锅装盘，小心不要把鱼弄碎。

清炖鲫鱼汤,撒上枸杞香菜装饰，完成了，

11. 撒上枸杞香菜装饰，完成了，

菜谱创建于:2018年04月20日 07:46

应季菜肴

养生红菇鸡汤

养生红菇鸡汤

星空燕窝

人参虾仁百合

人参虾仁百合

在宿舍也能轻松做的莲藕滋补汤

在宿舍也能轻松做的莲藕滋补汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机