爱的蛋包饭
炒米饭多加一个步骤，颜值马上提升一个档次。
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食材
- 炒饭食材
- 隔夜米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1根
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 盐 1勺
- 酱油 1勺
- 食用油 适量
- 蛋皮食材
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 1g
- 纯净水 5g
- 番茄酱 适量
步骤
1. 准备好炒饭食材。
2. 鸡蛋打散。
3. 小葱洗干净切成葱花。
4. 胡萝卜洗干净切成小丁。
5. 黄瓜洗干净切成小丁。
6. 炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液快速划炒定型，盛出备用。
7. 炒锅内继续倒油烧热，下入葱花炒香。
8. 下入胡萝卜丁翻炒均匀。
9. 下入黄瓜丁翻炒均匀。
10. 放盐和酱油翻炒均匀。
11. 下入米饭翻炒均匀。
12. 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
13. 米饭炒好了。
14. 准备蛋皮，一个鸡蛋打散。
15. 加入淀粉和纯净水搅拌均匀。
16. 不粘锅烧热刷一层食用油。
17. 倒入蛋液，晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅底。
18. 小火煎至蛋液凝固熟透就好了。
19. 取出煎好的蛋皮放在盘子里，在蛋皮的一边放上做好的炒饭。
20. 盖上另一半蛋皮。
21. 番茄酱装在裱花袋里挤出字母，用小花朵装饰一下。
22. 看起来是不是很有爱。
23. 爱的蛋包饭，满满的都是爱！
菜谱创建于:2018年05月11日 15:39
