蒸酸梅草鱼

蒸酸梅草鱼

琪呐

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食材

  • 草鱼 适量
  • 适量
  • 酸梅 适量
  • 酱油 1汤匙

步骤

蒸酸梅草鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝备着。

1. 切丝备着。

蒸酸梅草鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>用清水冲洗干净。

2. 草鱼用清水冲洗干净。

蒸酸梅草鱼,再用白醋淋,把醋沥倒干。

3. 再用白醋淋,把醋沥倒干。

蒸酸梅草鱼,摆好盘。

4. 摆好盘。

蒸酸梅草鱼,带上手套,把酸梅搓泥,放在草鱼上。酸梅是比较咸的,所以无需加盐。

5. 带上手套,把酸梅搓泥,放在草鱼上。酸梅是比较咸的,所以无需加盐。

蒸酸梅草鱼,依次放好所有鱼。

6. 依次放好所有鱼。

蒸酸梅草鱼,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>均匀淋在鱼上。

7. 1汤匙酱油均匀淋在鱼上。

蒸酸梅草鱼,再均匀摆上切好的姜丝。

8. 再均匀摆上切好的姜丝。

蒸酸梅草鱼,锅中煮开水,放入蒸锅。

9. 锅中煮开水,放入蒸锅。

蒸酸梅草鱼,盖上锅盖,大火蒸25分钟。

10. 盖上锅盖,大火蒸25分钟。

蒸酸梅草鱼,蒸好,成品。甜,嫩,酸酸的,超开胃。

11. 蒸好,成品。甜,嫩,酸酸的,超开胃。

菜谱创建于:2018年05月15日 08:19

应季菜肴

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