懒人蛋抱饭

懒人蛋抱饭

有时候晚上一个人吃饭不想做饭。做太多又吃不完。剩下的米饭这样做,能当饭又能当菜,很是省事

果冻

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食材

  • 米饭 1碗
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 1颗

步骤

懒人蛋抱饭,准备好材料

1. 准备好材料

懒人蛋抱饭,将火腿切粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切葱花

2. 将火腿切粒,小葱洗净切葱花

懒人蛋抱饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗内,加入盐、葱花充分打散

3. 将鸡蛋打入碗内,加入盐、葱花充分打散

懒人蛋抱饭,再加入火腿粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>、搅拌均匀至颗粒分明

4. 再加入火腿粒、米饭、搅拌均匀至颗粒分明

懒人蛋抱饭,起锅,热油,下入搅拌的米粒蛋液摊成饼状,用中小火煎制蛋液凝固(期间可以轻微摇晃几下防止粘锅)

5. 起锅,热油,下入搅拌的米粒蛋液摊成饼状,用中小火煎制蛋液凝固(期间可以轻微摇晃几下防止粘锅)

懒人蛋抱饭,将一面煎制金黄色后,翻面煎制另一面

6. 将一面煎制金黄色后,翻面煎制另一面

懒人蛋抱饭,待两面煎制金黄色后,用锅铲切一下即可出锅,装盘。

7. 待两面煎制金黄色后,用锅铲切一下即可出锅,装盘。

懒人蛋抱饭,即可当饭吃又可当饭吃。超省事有木有

8. 即可当饭吃又可当饭吃。超省事有木有

菜谱创建于:2018年06月18日 15:54

应季菜肴

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