降三高健康五彩鸡丁

降三高健康五彩鸡丁

养生节目里看到的,很健康也不乏美味哦。也很容易做。

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食材

  • 鸡丁 1个鸡胸肉
  • 甜玉米 半个
  • 西芹 一小根
  • 胡萝卜 一小根
  • 香菇 3个

步骤

降三高健康五彩鸡丁,把所有食材切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 508'>甜玉米</a>建议用刀直接把玉米切下来,手掰的话玉米梗吃起来可能口感会硬。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 105'>鸡丁</a>加料酒和2勺盐腌制5分钟左右。

1. 把所有食材切丁,甜玉米建议用刀直接把玉米切下来,手掰的话玉米梗吃起来可能口感会硬。 鸡丁加料酒和2勺盐腌制5分钟左右。

降三高健康五彩鸡丁,将除鸡丁以外的四种食材下锅煮开,建议<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>先下锅,避免口感偏硬。

2. 将除鸡丁以外的四种食材下锅煮开,建议胡萝卜西芹先下锅,避免口感偏硬。

降三高健康五彩鸡丁,热锅下橄榄油少许,把鸡丁炒熟,取出。

3. 热锅下橄榄油少许,把鸡丁炒熟,取出。

降三高健康五彩鸡丁,再炒其他四丁,最后把鸡丁一起放入翻炒后起锅。因为鸡丁有用盐腌制过,翻炒时可以不加任何调料,健康,也不会没有味道!

4. 再炒其他四丁,最后把鸡丁一起放入翻炒后起锅。因为鸡丁有用盐腌制过,翻炒时可以不加任何调料,健康,也不会没有味道!

小贴士

  1. 1.切丁都尽量切小点
  2. 2.食材那样东西不要多,一多加一起就好大一盆吃不完
  3. 3.鸡丁如果有新鲜的鸡胸口感更好,冰冻过的口感稍差。
  4. 4.香菇可以替换成蘑菇,也可以多加一个蘑菇一起。
  5. 5.翻炒时不用加盐,因为芹菜是自带天然盐的食材,鸡丁也放过,所以不用额外加。
  6. 6.使用橄榄油,锅温度控制在280度以下都可以不破坏橄榄油。
菜谱创建于:2018年06月30日 12:17

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