凉拌南瓜尖

凉拌南瓜尖

南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一小截，鲜嫩爽口，是夏天里独有的蔬菜。

只只妹儿

只只妹儿

+关注

37 菜谱

1752 粉丝

32 关注

APP中收藏菜谱

食材

南瓜尖 250g
独蒜 2个
小米椒 4个
生抽 20g
芝麻油 2g
糖 2g

步骤

凉拌南瓜尖,料汁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 88318'>南瓜尖</a>拌匀即可上桌。

1. 料汁和南瓜尖拌匀即可上桌。

凉拌南瓜尖,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2797'>独蒜</a>两个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>4个，小米辣也可以根据个人口味增减。

2. 准备独蒜两个，小米椒4个，小米辣也可以根据个人口味增减。

凉拌南瓜尖,准备料汁：蒜去皮，切成蒜蓉，小米椒切碎，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>拌匀

3. 准备料汁：蒜去皮，切成蒜蓉，小米椒切碎，加入生抽，芝麻油，糖拌匀

凉拌南瓜尖,烧一锅开水，放入一点盐和油，加入盐和油是为了让南瓜尖保持翠绿。

4. 烧一锅开水，放入一点盐和油，加入盐和油是为了让南瓜尖保持翠绿。

凉拌南瓜尖,放入南瓜尖烫一分钟至熟透。

5. 放入南瓜尖烫一分钟至熟透。

凉拌南瓜尖,烫好的南瓜尖捞出沥水。

6. 烫好的南瓜尖捞出沥水。

凉拌南瓜尖,料汁和南瓜尖拌匀即可装盘。

7. 料汁和南瓜尖拌匀即可装盘。

小贴士

1.南瓜尖鲜嫩爽脆，清炒或是凉拌都非常好吃，是夏日里独有的蔬菜。
2.料汁的小米辣可根据个人口味增减，喜欢吃酸味的朋友也可加入适量香醋。
3.南瓜尖的毛茸茸外衣必须撕去，这样口感更好。
如以上有未描述清楚的地方可私信我或留言，我会尽快回复，喜欢这个菜谱的朋友敬请关注我哦！
我是只只，我想和你大吃一斤。❤️

菜谱创建于:2018年07月17日 23:46

应季菜肴

鲍汁脆鲩

干桂花茶

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

女性滋补汤品＊党参枸子乌鸡汤＊

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

深秋天冷能量菜——栗子红烧肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机