生抽冬瓜

生抽冬瓜

冬瓜清淡,来一个简单方便的烧法,放适量生抽,少许盐,少许糖就能做出鲜美无比的冬瓜。

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食材

  • 冬瓜 500克
  • 数片
  • 一根
  • 半小勺
  • 一小勺
  • 生抽 两勺
  • 食用油 适量

步骤

生抽冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>洗净削去皮,去掉瓜瓤

1. 冬瓜洗净削去皮,去掉瓜瓤

生抽冬瓜,切成块

2. 切成块

生抽冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3. 洗净切成

生抽冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 切片

生抽冬瓜,热锅凉油放入葱白姜片煎出香味

5. 热锅凉油放入葱白姜片煎出香味

生抽冬瓜,放入冬瓜里面煎黄

6. 放入冬瓜里面煎黄

生抽冬瓜,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 放入两勺生抽

生抽冬瓜,放入半小勺盐

8. 放入半小勺盐

生抽冬瓜,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒均匀

9. 放入一小勺翻炒均匀

生抽冬瓜,放入一大勺热水,盖上锅盖中火烧开转小火焖至冬瓜熟透,注意不要糊底,可以晃一晃锅防止糊底

10. 放入一大勺热水,盖上锅盖中火烧开转小火焖至冬瓜熟透,注意不要糊底,可以晃一晃锅防止糊底

生抽冬瓜,撒入葱花

11. 撒入葱花

生抽冬瓜,出锅盛盘

12. 出锅盛盘

生抽冬瓜,鲜美无比的冬瓜来一盘

13. 鲜美无比的冬瓜来一盘

小贴士

  1. 热锅凉油放入葱白姜片煎出香味,放入冬瓜两面煎黄,放半小勺盐,一小勺糖,两勺生抽翻炒均匀,放一大勺热水盖上锅盖中火烧开转小火焖熟透。
菜谱创建于:2018年08月19日 23:58

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