万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧

过几天就是万圣节了,虽然是洋节,但是在我们中国,一般都是穿上最炫酷的万圣节服装,用一些专有的道具,去娱乐放松一下自己。当然,除了娱乐,也离不开万圣节的一些专属食物,比如糖霜幽灵小饼干、女巫帽子杯子蛋糕、还有最具万圣节象征性的南瓜制作的一些美食,也会受到很多人的追捧,比如南瓜派,还有形似南瓜的一些食物。 今天就来分享一个,万圣节南瓜的做法,因为这个食物,用到了糯米,以及豆沙馅做成的南瓜,在我们中国是非常受欢迎的,不但香甜软糯,而且也增加了趣味性,因为制作方法非常简单,所以也能和小朋友一起来制作,享受亲子时光。下面就来介绍如何制作的吧。 ,,,,

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食材

  • 南瓜泥 90克
  • 水磨糯米粉 55克
  • 玉米淀粉 15克
  • 白砂糖 10克
  • 豆沙馅 60克

步骤

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,比较干的南瓜切块蒸熟,大约蒸15分钟左右。

1. 比较干的南瓜切块蒸熟,大约蒸15分钟左右。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,用勺子压成细腻的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>。

2. 用勺子压成细腻的南瓜泥

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,3、准备好食材 、可以直接先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、细砂糖、大部分糯米粉一起在一个容器中称重。糯米粉需要留一部分,看状态是否需要再补。

3. 3、准备好食材 、可以直接先把玉米淀粉、细砂糖、大部分糯米粉一起在一个容器中称重。糯米粉需要留一部分,看状态是否需要再补。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,戴好防粘手套,揉面到软硬适中,犹如耳垂的软硬度,即可。如果先前倒入的糯米粉不足,这个时候再加入去调节,所以最好预留糯米粉,看状态再加。

4. 戴好防粘手套,揉面到软硬适中,犹如耳垂的软硬度,即可。如果先前倒入的糯米粉不足,这个时候再加入去调节,所以最好预留糯米粉,看状态再加。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,分割南瓜面团,一个约26克左右。馅料一个10克。

5. 分割南瓜面团,一个约26克左右。馅料一个10克。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,取一个,用手捏成类似窝头的形状。其余的盖好湿布或者,盖起来,防止风干。

6. 取一个,用手捏成类似窝头的形状。其余的盖好湿布或者,盖起来,防止风干。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,放入馅料,类似于包汤圆的方式,用手虎口位置推到收口。

7. 放入馅料,类似于包汤圆的方式,用手虎口位置推到收口。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,用手扣圆,光滑,稍微压扁一些。

8. 用手扣圆,光滑,稍微压扁一些。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,用牙签摁压出6条线,可以压的深一些。顶部放好南瓜子,或者葡萄干都可以。

9. 用牙签摁压出6条线,可以压的深一些。顶部放好南瓜子,或者葡萄干都可以。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,全部做好后放入蒸锅,冷水上锅,10分钟即可。

10. 全部做好后放入蒸锅,冷水上锅,10分钟即可。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,结束后,晾一会,就可以取出了,不粘手了。

11. 结束后,晾一会,就可以取出了,不粘手了。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,准备好一点竹炭粉稍微到一点水。

12. 准备好一点竹炭粉稍微到一点水。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,画出万圣节南瓜的脸就可以啦。

13. 画出万圣节南瓜的脸就可以啦。

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,很有趣的南瓜

14. 很有趣的南瓜

万圣节南瓜,享受亲子时光,来和小朋友一起制作吧,切面

15. 切面

小贴士

  1. 1、南瓜选择那种比较干的圆南瓜,或者长的话,需要蒸熟后压出部分水分。2、馅料的选择可以选择豆沙,或者巧克力的也很好吃。3、糯米粉一定要预留,后再加,尤其是南瓜泥全部已经用完的,最好不要再用水去调整。这个量是6个,如果做多,可以等比例增加食材。4、面团的程度类似耳垂,不知道的可以捏一捏自己的耳垂。5、包的时候,类似包汤圆,这样馅料才能在中间,压线的时候,不易压破皮。6、蒸的时间,不用太久。
菜谱创建于:2018年10月25日 22:01

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