奥尔良鸡肉卷
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食材
- 鸡肉 200克
- 面粉 200克
- 生菜 一棵
- 沙拉酱 3小勺
- 番茄酱 3小勺
- 生抽 两小勺
- 蚝油 一小勺
步骤
1. 鸡肉切条备用
2. 把鸡肉放入盘里
3. 加入奥尔良腌料，
4. 腌制五个小时
5. 面粉放入盆里
6. 加入一小勺盐
7. 用温水和面，揉成光滑面团
8. 均匀分成大小的挤子
9. 把挤子按遍
10. 剂子上抹一成油
11. 撒上一成白面
12. 在放上另一个剂子
13. 用擀面杖擀成饼
14. 锅五成热，放入擀好的饼
15. 中小火两面烙熟
16. 锅放食用油，加入鸡肉，加入一小勺蚝油
17. 加入两小勺生抽
18. 翻炒均匀
19. 把烙好的饼放在菜板上，加入生菜叶
20. 放上鸡肉
小贴士
- 和面用开水，醒发二十分钟，中小火烙熟
菜谱创建于:2018年11月01日 20:32
