小魔鬼棒棒糖

小魔鬼棒棒糖

188 菜谱

2670 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 2颗
  • 细砂糖 35克
  • 低筋面粉 60克
  • 黄油 20克
  • 奥利奥饼干 1小包
  • 黑巧克力 适量
  • 白巧克力 适量
  • 红色色膏 1克

步骤

小魔鬼棒棒糖,取一个棒棒糖,在巧克力内滚一下,让蛋糕滚满巧克力,纸棒跟蛋糕接口处也要滚上一点,这样可以防止蛋糕脱落,让蛋糕跟纸棒充分粘合在一起
17、

1. 取一个棒棒糖,在巧克力内滚一下,让蛋糕滚满巧克力,纸棒跟蛋糕接口处也要滚上一点,这样可以防止蛋糕脱落,让蛋糕跟纸棒充分粘合在一起 17、

小魔鬼棒棒糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>过筛两遍,放一旁备用

2. 低筋面粉过筛两遍,放一旁备用

小魔鬼棒棒糖,容器擦干净,加入2颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>跟细砂糖搅拌均匀

3. 容器擦干净,加入2颗鸡蛋跟细砂糖搅拌均匀

小魔鬼棒棒糖,之后将全蛋液隔温水打发,打发至蛋液浓稠,开始出现纹路,打蛋器提起的蛋液滴下来画个8字,8字不会消失即可

4. 之后将全蛋液隔温水打发,打发至蛋液浓稠,开始出现纹路,打蛋器提起的蛋液滴下来画个8字,8字不会消失即可

小魔鬼棒棒糖,分两次加入过筛后的低筋面粉,先用蛋抽翻拌均匀

5. 分两次加入过筛后的低筋面粉,先用蛋抽翻拌均匀

小魔鬼棒棒糖,之后再加入剩下过筛后的低筋面粉,继续翻拌均匀,无干粉颗粒

6. 之后再加入剩下过筛后的低筋面粉,继续翻拌均匀,无干粉颗粒

小魔鬼棒棒糖,一点点加入凉透的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>液,边加入边翻拌均匀

7. 一点点加入凉透的黄油液,边加入边翻拌均匀

小魔鬼棒棒糖,最后再用刮刀将底下蛋抽够不到的地方翻拌均匀,全蛋液很容易消泡,切记不要过度翻拌

8. 最后再用刮刀将底下蛋抽够不到的地方翻拌均匀,全蛋液很容易消泡,切记不要过度翻拌

小魔鬼棒棒糖,之后将翻拌好的面糊装入裱花袋,烤箱预热170度

9. 之后将翻拌好的面糊装入裱花袋,烤箱预热170度

小魔鬼棒棒糖,裱花袋剪个小口,将面糊挤入硅丽棒棒糖模具内,满模具即可,配方中的量挤满模具后,正好还剩下一点,可以转入硅丽小杯内

10. 裱花袋剪个小口,将面糊挤入硅丽棒棒糖模具内,满模具即可,配方中的量挤满模具后,正好还剩下一点,可以转入硅丽小杯内

小魔鬼棒棒糖,之后盖上顶层模具,入烤箱中层170度烤20分钟

11. 之后盖上顶层模具,入烤箱中层170度烤20分钟

小魔鬼棒棒糖,出炉揭掉顶层的模具,放一旁降温

12. 出炉揭掉顶层的模具,放一旁降温

小魔鬼棒棒糖,蛋糕凉透后,将接口处处理光滑,之后插上棒棒糖纸棒

13. 蛋糕凉透后,将接口处处理光滑,之后插上棒棒糖纸棒

小魔鬼棒棒糖,巧克力熔锅内加入适量的黑巧克力,隔水加热至巧克力融化

14. 巧克力熔锅内加入适量的黑巧克力,隔水加热至巧克力融化

小魔鬼棒棒糖,取一个棒棒糖,在巧克力内滚一下,让蛋糕滚满巧克力,纸棒跟蛋糕接口处也要滚上一点,这样可以防止蛋糕脱落,让蛋糕跟纸棒充分粘合在一起

15. 取一个棒棒糖,在巧克力内滚一下,让蛋糕滚满巧克力,纸棒跟蛋糕接口处也要滚上一点,这样可以防止蛋糕脱落,让蛋糕跟纸棒充分粘合在一起

小魔鬼棒棒糖,滚好的蛋糕,要停放一会,让多余的巧克力滴下去,之后将巧克力擦在板子上,等待巧克力完全凝固

16. 滚好的蛋糕,要停放一会,让多余的巧克力滴下去,之后将巧克力擦在板子上,等待巧克力完全凝固

小魔鬼棒棒糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11036'>奥利奥饼干</a>去掉内芯

17. 奥利奥饼干去掉内芯

小魔鬼棒棒糖,之后用刀对切,将每一片分成2半,之后再将一侧的尖角切成平角

18. 之后用刀对切,将每一片分成2半,之后再将一侧的尖角切成平角

小魔鬼棒棒糖,将饼干的平角部分蘸上一点点热巧克力,点在棒棒糖一侧,做小蝙蝠的翅膀,等巧克力干透,再粘上另外一侧的饼干

19. 将饼干的平角部分蘸上一点点热巧克力,点在棒棒糖一侧,做小蝙蝠的翅膀,等巧克力干透,再粘上另外一侧的饼干

小魔鬼棒棒糖,取一张油纸,取一点点白巧克力装入裱花袋放入热水内融化,白巧克力的用量特别少,这样融化更方便,之后将裱花袋剪个小口,很小的小口,在油纸上挤上一些圆点点做眼球,再挤上一些小三角做耳朵,巧克力凉透轻抖油纸就下来啦

20. 取一张油纸,取一点点白巧克力装入裱花袋放入热水内融化,白巧克力的用量特别少,这样融化更方便,之后将裱花袋剪个小口,很小的小口,在油纸上挤上一些圆点点做眼球,再挤上一些小三角做耳朵,巧克力凉透轻抖油纸就下来啦

小魔鬼棒棒糖,裱花袋转入一点点融化的黑巧克力,在白色眼球上点上一点点,做为眼睛,三角的内部也可以挤上一点,耳朵也可以将黑巧克力挤在外层,白色添充内部

21. 裱花袋转入一点点融化的黑巧克力,在白色眼球上点上一点点,做为眼睛,三角的内部也可以挤上一点,耳朵也可以将黑巧克力挤在外层,白色添充内部

小魔鬼棒棒糖,取一点点热巧可以,点在棒棒糖上,装饰上眼睛

22. 取一点点热巧可以,点在棒棒糖上,装饰上眼睛

小魔鬼棒棒糖,白巧克力挤上线条,就是小僵尸啦,再用白巧克在嘴巴处挤上一条直线,用牙签划几道,形成牙齿

23. 白巧克力挤上线条,就是小僵尸啦,再用白巧克在嘴巴处挤上一条直线,用牙签划几道,形成牙齿

小魔鬼棒棒糖,牙签沾上惠尔通红色色膏,在牙齿、眼球、僵尸吧绑带处涂抹上适量的红色,万圣节的礼物就做好啦

24. 牙签沾上惠尔通红色色膏,在牙齿、眼球、僵尸吧绑带处涂抹上适量的红色,万圣节的礼物就做好啦

小魔鬼棒棒糖,万圣节将至,送给亲爱的小宝贝一份圣诞节的小礼物,小宝贝一定会很喜欢

25. 万圣节将至,送给亲爱的小宝贝一份圣诞节的小礼物,小宝贝一定会很喜欢

小魔鬼棒棒糖,成品图

26. 成品图

小魔鬼棒棒糖,成品图

27. 成品图

菜谱创建于:2018年11月13日 16:41

应季菜肴

保存到手机 看其他做法