砂锅羊肉火龙果手擀面
今天小🐷在家，就做了羊肉砂锅面，可惜小🐷吃饭前吃了块蛋糕，砂锅面没吃多少。
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食材
- 面粉 200克
- 火龙果汁 110克
- 羊肉 适量
- 青菜 5颗
- 蒜苗 1颗
- 西红柿 2个
- 煮鸡蛋 一个
- 莲菜 适量
- 花生 适量
- 芝麻酱 1勺
- 盐 1克
步骤
1. 面粉称好。
2. 火龙果皮一个加入50克水榨汁。
3. 面粉中倒入榨好的火龙果汁。
4. 搅拌成絮状。
5. 活成光滑的面团，醒面30分钟。
6. 擀成自己喜欢的薄厚，折叠起来。
7. 切成自己喜欢的宽度。
8. 抖开。
9. 炖羊肉准备好。
10. 加入1300克清水，开大火。
11. 青菜准备好。
12. 西红柿洗净切块。
13. 蒜苗叶切碎。
14. 水开后放入面条。
15. 煮至断生，放入西红柿、青菜。
17. 放入蒜苗叶。
18. 加入芝麻酱、盐搅拌均匀，关火。
菜谱创建于:2018年11月25日 14:18
