轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋

低脂健康晚餐系列。

小筑饭

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食材

  • 莴苣 1根
  • 木耳 6、7朵
  • 鸡蛋 3只
  • 2汤匙
  • 半茶匙
  • 四分之一茶匙
  • 葱花 适量
  • 鸡汁、鸡精、味精 随选,适量

步骤

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 174'>莴苣</a>去皮,斜切成数段。

1. 莴苣去皮,斜切成数段。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,切成菱形薄片。

2. 切成菱形薄片。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发后洗净,沥干水。

3. 木耳泡发后洗净,沥干水。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入一半盐,打散。

4. 鸡蛋加入一半盐,打散。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,热锅凉油。

5. 热锅凉油。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,倒入蛋液,转小火,加盖,至鸡蛋凝固立即开盖起锅。

6. 倒入蛋液,转小火,加盖,至鸡蛋凝固立即开盖起锅。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,就用炒蛋留下的油,

7. 就用炒蛋留下的油,

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,倒入莴苣片,翻炒。

8. 倒入莴苣片,翻炒。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,倒入木耳,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

9. 倒入木耳,加入盐和

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,翻炒均匀,再加小半碗水,加盖煮开。

10. 翻炒均匀,再加小半碗水,加盖煮开。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,开盖。倒入鸡蛋块。

11. 开盖。倒入鸡蛋块。

轻脂系列之莴苣木耳炒鸡蛋,再加葱花,翻炒均匀即可起锅。

12. 再加葱花,翻炒均匀即可起锅。

菜谱创建于:2018年11月30日 10:39

应季菜肴

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