鸡蛋韭菜。豆皮花

鸡蛋韭菜。豆皮花

韭菜鸡蛋这样吃,可以一边欣赏一边吃,很有食材,非常好吃,好吃的菜剩不下一顿全吃光,简单容易学。

郭新文

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食材

  • 韭菜 1把
  • 鸡蛋 3个
  • 豆皮 1片
  • 适量
  • 适量
  • 午餐肉 1小块
  • 葱姜末 适量
  • 小米辣 2个

步骤

鸡蛋韭菜。豆皮花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>一把洗干净。

1. 韭菜一把洗干净。

鸡蛋韭菜。豆皮花,切成小段

2. 切成小段

鸡蛋韭菜。豆皮花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>一片。

3. 豆皮一片。

鸡蛋韭菜。豆皮花,烧开锅放入豆皮煮开始关火。

4. 烧开锅放入豆皮煮开始关火。

鸡蛋韭菜。豆皮花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>切成丝。

5. 午餐肉切成丝。

鸡蛋韭菜。豆皮花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>4个搅拌均匀。

6. 鸡蛋4个搅拌均匀。

鸡蛋韭菜。豆皮花,锅倒油,炒散鸡蛋倒出来,放入适量油加入葱姜末,倒入午餐翻炒均匀倒,在倒入韭菜。

7. 锅倒油,炒散鸡蛋倒出来,放入适量油加入葱姜末,倒入午餐翻炒均匀倒,在倒入韭菜。

鸡蛋韭菜。豆皮花,最后倒入鸡蛋盐,鸡精出锅。

8. 最后倒入鸡蛋盐,鸡精出锅。

鸡蛋韭菜。豆皮花,豆皮铺在案板上。

9. 豆皮铺在案板上。

鸡蛋韭菜。豆皮花,倒入鸡蛋韭菜。

10. 倒入鸡蛋韭菜。

鸡蛋韭菜。豆皮花,从一头卷。要紧一点。

11. 从一头卷。要紧一点。

鸡蛋韭菜。豆皮花,斜刀切成段码放盘中。

12. 斜刀切成段码放盘中。

鸡蛋韭菜。豆皮花,切成长行片。

13. 切成长行片。

鸡蛋韭菜。豆皮花,对折,在切成豆丝,不要切断,底下连在一起。一头卷起来,折成一朵。

14. 对折,在切成豆丝,不要切断,底下连在一起。一头卷起来,折成一朵。

鸡蛋韭菜。豆皮花,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2019年03月13日 16:54

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