肉块西兰花

肉块西兰花

这是妈妈爱吃的一道菜,今天闲来无事为妈妈献上!

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食材

  • 西蓝花 1根
  • 200g
  • 红辣椒 1个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 适量

步骤

肉块西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>洗净切块,放入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、蛋清、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>,混匀备用

1. 洗净切块,放入适量盐、鸡精酱油、蛋清、玉米淀粉,混匀备用

肉块西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切块备用

2. 红辣椒切块备用

肉块西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>切块放入烧开水中煮1分钟捞起

3. 西蓝花切块放入烧开水中煮1分钟捞起

肉块西兰花,西蓝花捞起待冷

4. 西蓝花捞起待冷

肉块西兰花,准备好食材

5. 准备好食材

肉块西兰花,锅中倒油,炼制发红

6. 锅中倒油,炼制发红

肉块西兰花,放入腌好的肉倒入锅中,炒制金黄

7. 放入腌好的肉倒入锅中,炒制金黄

肉块西兰花,捞起放入西蓝花中备用

8. 捞起放入西蓝花中备用

肉块西兰花,清洗干净锅后,倒油放入红辣椒翻炒

9. 清洗干净锅后,倒油放入红辣椒翻炒

肉块西兰花,倒入西蓝花和肉,翻炒

10. 倒入西蓝花和肉,翻炒

肉块西兰花,锅中倒入适量水,翻炒至收汁

11. 锅中倒入适量水,翻炒至收汁

肉块西兰花,如图收汁

12. 如图收汁

肉块西兰花,起锅

13. 起锅

肉块西兰花,美味的西蓝花出来了

14. 美味的西蓝花出来了

肉块西兰花,肉味和西蓝花都是不错的哦

15. 肉味和西蓝花都是不错的哦

肉块西兰花,赶紧学起来吧

16. 赶紧学起来吧

小贴士

  1. 肉一定放入淀粉,蛋清腌制10分钟,这样才入味,肉嫩
菜谱创建于:2019年05月06日 11:30

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