孜然蟹
煎炸类食物或者烧烤类食物,加上孜然粉都非常的好吃和入味,这次做了孜然蟹,超级下饭
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食材
- 蟹 2只
- 食用油 20克
- 姜 8克
- 大葱 6克
- 小葱 6克
- 料酒 5克
- 鸡精 4克
- 盐 3克
步骤
1. 准备2只蟹
2. 蟹去掉蟹盖,切成八块
3. 蟹肉上裹上淀粉
5. 把蟹放入油锅中,煎熟捞出
6. 重新起油锅,把姜和大葱炒香,放入蟹进行翻炒
8. 撒上孜然粉,放入葱花,翻炒均匀出锅
9. 出锅后再撒一些孜然粉
10. 成品图
小贴士
- 取下的蟹盖可以蒸熟了吃
菜谱创建于:2019年05月21日 14:05