农家烧鸭翅根

农家烧鸭翅根

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食材

  • 鸭翅根 400克
  • 靑椒 80克
  • 仔姜 50克
  • 大葱 1根
  • 洋葱 40克
  • 辣椒酱 30克
  • 啤酒 1罐

步骤

农家烧鸭翅根,炒锅倒入菜籽油。

1. 炒锅倒入菜籽油。

农家烧鸭翅根,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50266'>鸭翅根</a>,大火爆炒。

2. 放入鸭翅根,大火爆炒。

农家烧鸭翅根,炒香后铲出。

3. 炒香后铲出。

农家烧鸭翅根,油锅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>,炒香。

4. 油锅中加入辣椒酱,炒香。

农家烧鸭翅根,放入仔姜和葱段炒香。

5. 放入仔姜和葱段炒香。

农家烧鸭翅根,放入鸭翅根爆炒。

6. 放入鸭翅根爆炒。

农家烧鸭翅根,炒至上色。

7. 炒至上色。

农家烧鸭翅根,沿锅边倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>。

8. 沿锅边倒入啤酒

农家烧鸭翅根,加盖,中小火烧制。

9. 加盖,中小火烧制。

农家烧鸭翅根,汤汁收浓时,放青椒爆炒。

10. 汤汁收浓时,放青椒爆炒。

农家烧鸭翅根,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>爆炒。

11. 放洋葱爆炒。

农家烧鸭翅根,加入仔姜和葱片爆炒。

12. 加入仔姜和葱片爆炒。

农家烧鸭翅根,炒香后起锅。

13. 炒香后起锅。

农家烧鸭翅根,起锅,装盘。

14. 起锅,装盘。

农家烧鸭翅根,品尝农家菜。

15. 品尝农家菜。

小贴士

  1. 起锅前,放点鸡粉炒制,味更鲜。
菜谱创建于:2019年07月05日 19:39

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