番茄牛腩面
今天分享的这道番茄牛腩面属于家常版，一般外面吃的牛腩面牛腩都是卤过的，但是我分享的这个是要给孩子吃的，所以不建议用卤料！参考月龄12个月以上！
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食材
- 牛腩 400g
- 番茄 2个
- 大葱 1段
- 小葱 1根
- 娃娃 2片
- 仔姜 适量
- 洋葱 15g
- 茄子 20g
步骤
1. 所需食材如图
2. 番茄画十字
3. 入锅去皮，皮起翘即可
4. 把其他蔬菜洗净
6. 牛腩切块
7. 放入生姜片和2滴料酒去浮末去腥，留1片姜片一会炒的时候备用
8. 留一点仔姜备用
9. 番茄去皮后切块
10. 炒好水的牛肉捞出
11. 把大葱和姜末番茄一起入锅炒至番茄出汁
12. 番茄炒出汁如图
13. 加入牛肉，茄子和2滴无添加酱油一起炒至上色加入少量温水煮40分钟
14. 40分钟后加入这款照烧汁炒香入味
15. 最后加入洋葱末即可翻炒完成
16. 拿出宝宝面条
17. 锅内放入一勺盐后把面条放入
18. 面条快熟的时候放入娃娃菜叶和小葱末
19. 面条捞出后加入炒好的番茄牛腩，如果干加入一点面汤即可
20. 番茄牛腩面就完成啦！
小贴士
- 牛腩孩子吃可以煮的软烂一点，如果牛腩分量多最好炖煮1个小时
菜谱创建于:2019年11月05日 22:44
