香肠蒸蛋
一道快手、美味的家常菜，很适合早餐食用。
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食材
- 自制香肠 适量
- 鸡蛋 3个
- 葱 少许
- 生抽 2汤匙
- 玉米油 1汤匙
步骤
1. 准备食材
2. 葱切段
3. 香肠切片
4. 香肠片摆放盘中
5. 中间打入鸡蛋
6. 锅中烧开水，放入盘子
7. 中火蒸4分钟
8. 取出盘子撒葱段
9. 倒入生抽
10. 倒入玉米油
11. 再次放入锅中蒸1分钟
12. 熄火出锅
13. 上桌食用
小贴士
- 1、所用食材用量，都可以根据自己口味调整
- 2、菜谱中用的是自制香肠，可以用外卖香肠或者火腿肠代替
- 3、菜谱中蒸蛋时间蒸出来的蛋有一点点溏心，不喜溏心蛋可以增加蒸蛋时间
菜谱创建于:2019年12月01日 14:38
