香菇排骨粥

香菇排骨粥

香菇排骨粥鲜香味美,这是一道非常独特的肉粥,不油不腻,鲜美无比~

高兴KX

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食材

  • 大香菇 4朵
  • 精排骨 2段
  • 大米 150克
  • 香葱 2棵
  • 精盐(腌制排骨) 2克
  • 胡椒粉(腌制排骨) 1克
  • 玉米油 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 精盐(炒香菇) 1克
  • 白胡椒粉(放粥里) 1克
  • 精盐(放粥里) 2克

步骤

香菇排骨粥,准备食材:把香菇去蒂清洗干净,精排清洗干净

1. 准备食材:把香菇去蒂清洗干净,精排清洗干净

香菇排骨粥,把香菇切成小丁

2. 把香菇切成小丁

香菇排骨粥,大葱切成小丁

3. 大葱切成小丁

香菇排骨粥,把精排切成小块

4. 把精排切成小块

香菇排骨粥,排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

5. 排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

香菇排骨粥,把焯好的排骨捞出来,用温水清洗干净

6. 把焯好的排骨捞出来,用温水清洗干净

香菇排骨粥,加入精盐

7. 加入精盐

香菇排骨粥,加入白胡椒粉

8. 加入白胡椒粉

香菇排骨粥,调匀后腌制入味20分钟

9. 调匀后腌制入味20分钟

香菇排骨粥,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

10. 炒锅烧热后加入玉米油

香菇排骨粥,油烧热后加入葱花,炒出香味后加入香菇

11. 油烧热后加入葱花,炒出香味后加入香菇

香菇排骨粥,小火煸炒

12. 小火煸炒

香菇排骨粥,小火煸炒至香菇微黄

13. 小火煸炒至香菇微黄

香菇排骨粥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 加入生抽

香菇排骨粥,加入精盐

15. 加入精盐

香菇排骨粥,翻炒均匀即可

16. 翻炒均匀即可

香菇排骨粥,把炒好的香菇丁盛出来备用

17. 把炒好的香菇丁盛出来备用

香菇排骨粥,砂锅加入五常<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>

18. 砂锅加入五常大米

香菇排骨粥,把大米清洗干净

19. 把大米清洗干净

香菇排骨粥,加入开水

20. 加入开水

香菇排骨粥,加入几滴玉米油,这样煮出来白米粥又香又浓稠

21. 加入几滴玉米油,这样煮出来白米粥又香又浓稠

香菇排骨粥,加入焯好的排骨,大火烧开后小火慢煮20分钟左右

22. 加入焯好的排骨,大火烧开后小火慢煮20分钟左右

香菇排骨粥,排骨粥煮熟了

23. 排骨粥煮熟了

香菇排骨粥,加入精盐

24. 加入精盐

香菇排骨粥,加入白胡椒粉

25. 加入白胡椒粉

香菇排骨粥,调匀即可

26. 调匀即可

香菇排骨粥,把排骨粥盛出来,加入炒好的香菇丁,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>就可以吃了~

27. 把排骨粥盛出来,加入炒好的香菇丁,撒上香葱就可以吃了~

香菇排骨粥,香菇排骨粥鲜香味美,这是一道非常独特的肉粥,不油不腻,鲜美无比~

28. 香菇排骨粥鲜香味美,这是一道非常独特的肉粥,不油不腻,鲜美无比~

菜谱创建于:2019年12月20日 11:11

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